Turcja od kuchni - Podsumowanie Akcji

Witam Was bardzo serdecznie. 

Z dość dużym opóźnieniem ale jak to się mówi "lepiej późno niż wcale" chciałam podsumować moją pierwszą akcję " Turcja od kuchni". Przyznam się, że ilość zgłoszeń przerosła moje oczekiwania. Nie spodziwałam się tylu wpisów z tego względu iż kuchnia turecka jest kuchnią specyficzną ale okazało się, że znalazły się osoby, którym potrawy tureckie smakują.

Dziękuję bardzo wszystkim uczestnikom akcji i mam nadzieję, że za rok spotkamy się w równie licznym gronie. 

A teraz przejdźmy do spisu potraw jakie zagościły na Waszych stołach:

Zupy:

1. Turecka zupa ezogelin Mirabelka z bloga Mirabelkowy
2. Turecka zupa z czerwonej soczewicy Martynosia z bloga Codzienne gotowanie
3. Zupa szpinakowo - jogurtowa Qualietta z bloga Skarbnica Smaków
4. Turecki chłodnik cacik Wyraczynka z bloga Kuchnia z wyrakiem
5. Zabielana zupa z kurczaka Emilia
6. Flaki po turecku Kasia z bloga Kuchnia bez granic
7. Mięsna zupa jogurtowa z pszenicą Kasia z bloga Kuchnia bez granic

Sałatki:

1. Sałatka pomidorowa z grillowanym serem halloumi Mirabelka z bloga Mirabelkowy
2. Sałatka z ogórków, orzechów włoskich i pestek granata Zuzia z bloga Chilli, czosnek i oliwa
3. Sałatka ziemniaczana na ostro Emilia
4. Tarator z cukinii Emilia
5. Sałatka Gavurdagi Emilia
6. Piyaz  Martynosia z bloga Codzienne gotowanie
7. Sałatka obiadowa Emilia
8. Dip z cukinii Malwina z bloga Filozofia Smaku
9. Turecka sałatka ziemniaczana Malwina z bloga Filozofia Smaku
10. Sałatka z pomidorów Malwina z bloga Filozofia Smaku
11. Sałatka z ogórków i jogurtu Malwina z bloga Filozofia Smaku
12. Sałatka pasterska Malwina z bloga Filozofia Smaku
13. Sałatka z serem typu lavaş Kasia z bloga Kuchnia bez granic
14. Tureckie kiszonki Kasia z bloga Kuchnia bez granic
15. Kasza bulgur w kulkach Ewa z bloga Jedz z apetytem

Potrawy warzywne:

1. Vegimacun - wegetariańska wersja lahmacuna Emilia
2. Turecka psta paprykowa - szybka wersja Zuzia z bloga Chilli, czosnek i oliwa
3. Turlu - pieczone warzywa po turecku Mirabelka z bloga Mirabelkowy 
4. Bakłażan faszerowany serem i orzechami Emilia
5. Zielona fasolka duszona z ziemniakami i marchewką Dawny_Basik z bloga Mozaika życia
6. Imam bayildi Mops z bloga Mops w kuchni
7. Panierowany bakłażan nadziewany fetą Wyraczynka z bloga Kuchnia z wyrakiem
8. Placki z cukinii Emilia
9. Mucver - tureckie placki z cukinii Mirabelka z bloga Mirabelkowy
10. Faszerowana liście winogron Wyraczynka z bloga Kuchnia z wyrakiem
11. Smażony bakłażan w sosie jogurtowym Malwina z bloga Filozofia Smaku
12. Dolma w wersji vege Ewa z bloga Jedz z apetytem
13. Kuru fasulye Iwona z bloga Klavell

Potrawy z ryb:

1. Balık ekmek, kanapka z rybą znad Bosforu Zuzia z bloga Chilli, czosnek i oliwa
2. Kotleciki z krewetek Mirabelka z bloga Mirabelkowy

Potrawy z wołowiną i jagnięciną:

1. Lahmacun - turecka pizza Martynosia z bloga Codzienne gotowanie
2. Kebab z bakłażanem Wyraczynka z bloga Kuchnia z wyrakiem
3. Lahmacun  Mirabelka z bloga Mirabelkowy
4. Karniyarik Martynosia z bloga Codzienne gotowanie
5. Dolma - faszerowana papryka  Martynosia z bloga Codzienne gotowanie
6. Lahmacun Malwina z bloga Filozofia Smaku
7. Sarma- faszerowane liście winogron Kasia z bloga Kuchnia bez granic
8. Milas kofte Iwona z bloga Klavell

Potrawy z drobiem:

1. Turecki szaszłyk - tavuk sis Martynosia z bloga Codzienne gotowanie 
2. Pieczone skrzydełka kurczaka w sezamie Mirabelka z bloga Mirabelkowy
3. Szaszłyk z kurczaka Malwina z bloga Filozofia Smaku
4. Kofty z kurczaka Malwina z bloga Filozofia Smaku

Pilawy:

1. Pilaw z kurczakiem i pestkami granata Mirabelka z bloga Mirabelkowy
2. Pilaw z kurczakiem Emilia
3. Bulgur z cukinią kiełbaskami i chipsami z jarmużu blog Kropla Oliwy
4. Pilaw z bakłażanem, cynamonem i pistacjami Zuzia z bloga Chilli, czosnek i oliwa
5. Pilaw z bulguru z cukinią Malwina z bloga Filozofia Smaku
6. Czosnkowy pilaw Kasia z bloga Kuchnia bez granic

Potrawy mączne:

1. Sigara boregi Mirabelka z bloga Mirabelkowy
2. Makaron z sosem mięsnym i jogurtowym Emilia
3. Pide z warzywami Emilia
4. Tureckie bułeczki "różyczki" Mirabelka z bloga Mirabelkowy
5. Pide z cukinią i fetą Zuzia z bloga Chilli, czosnek i oliwa
6. Pide Nika z bloga Gotuj zdrowo! Guten Appetit!!!
7. Pide z mięsem mielonym i jajkiem Emilia
8. Pide z mielonym mięsem Mirabelka z bloga Mirabelkowy
9. Peynirli rulo borek Wyraczynka z bloga Kuchnia z wyrakiem
10. Tureckie bułeczki z serem owczym i czarnuszką Wyraczynka z bloga Kuchnia z wyrakiem
11. Pide z mięsem mielonym i jajkiem Malwina z bloga Filozofia Smaku
12. Bazlama Malwina z bloga Filozofia Smaku 
13. Acma Iwona z bloga Klavell

Desery:

1. Gniazdka z ciasta kadayif z orzechami i syropem Mirabelka z bloga Mirabelkowy
2. Babka ucierana z chałwą blog Grunt to przepis
3. Sekerpare tureckie ciasteczka z semoliny Ewa z bloga Around the flavors

Napoje:

1. Ajran blog Moja Kuchnia
2. Turecka herbata z lipy Wyraczynka z bloga Kuchnia z wyrakiem
3. Ajran Ela Ma z bloga Potrawy półgodzinne
4. Serbet cytrynowy z fioletową bazylią Kasia z bloga Kuchnia bez granic
5. Serbet z dzikiej róży z bazylią Kasia z bloga Kuchnia bez granic

Tureckie śniadanie:

1. Omlet z zieleniną Emilia
2. Tureckie bajgla - simit blog Moje Wypieki i Nie Tylko
3. Placki z tahini i bananem blog Kropla Oliwy
4. Chleb z jajkiem yumurtali ekmek Emilia
5. Menemen Martynosia z bloga Codzienne gotowanie 
6. Simit - tureckie bajgle blog Kropla Oliwy
7. Omlet z cukinią i serem hellim Emilia
8. Sałatka z ziemniaków i jajek Malwina z bloga Filozofia Smaku
9. Cılbır Ewa z bloga Around the flavors

Jak na pierwszą akcję zestawienie jest imponujące. 

 7 zup, 

15 sałatek, 

13 potraw warzywnych, 

2 potrawy rybne, 

8 mięsnych, 

4 z drobiem, 

6 pilawów, 

13 potraw macznych, 

3 desery, 

5 napojów, 

i aż 9 propozycji na tureckie śniadanie.

Razem 85 pysznych przepisów.

Koniecznie klikajcie w linki przeglądajcie przepisy i oczywiście gotujcie!!!

Do zobaczenia w przyszłym roku na kolejnej akcji "Turcja od kuchni".