O mnie

Kim jestem?

Mam na imię Emilia, jestem Polską Tatarką i od 2001 roku mieszkam w Turcji. Przyjechałam do tego pięknego kraju jako studentka (doktorantka) i zostałam na stałe. Jestem żoną Turka, mieszkamy w najpiękniejszym tureckim mieście - Izmirze i mamy dwie prześliczne córeczki. Ukończyłam poznańską Arabistykę a edukację w Turcji kontynuowałam na kierunku etnologii. Lubię się uczyć i poznawać ten kraj ciagle od innej strony więc obecnie poszerzam moją wiedzę na temat mitologii tureckiej. Obserwuję i poznaję Turcję od podszewki. Znam biegle język turecki co pozwala mi bez problemu nawiązać kontakt z "tubylcami" i poznać ich kulturę.

Gotować "po turecku" nauczyłam się od męża i "tureckiej mamy". To właśnie oni pokazali mi jak smaczne mogą być te najprostsze potrawy. Kiedy zrozumiałam że dobrze gotuję? Wtedy gdy Turczynki zaczęły prosić mnie o przepisy potraw, które one znają od dzieciństwa a ja dopiero od kilku lat. Lubię eksperymentować w kuchni co widać w niektórych przepisach łączących polskość z orientalna turecką nutką. Gotowanie i fotografowanie to moja pasja, którą chciałam