To typowa letnia potrawa. Całą rodziną bardzo ją lubimy. Jest smaczna i łatwa w przygotowaniu.
Podajemy ją z sosem jogurtowym.
Mücver
skladniki
4 cukinie
mały peczęk pietruszki
mały pęczek koperku
mały pęczek szczypiorku
2 jajka
2 łyżki mąki
pół łyżeczki sody (skropic sokiem z cytryny)
sól
pieprz
sposób przygotowania
Cukinie obrać i potarkować. Zielenine drobno posiekać i dodać do cukinii. Dodać jajka , mąkę przyprawy sodę i dobrze wymieszać. Smazyc na oleju z obu stron. Podawac z sosem jogurtowo= czosnkowym.
Witam. Kiedyś jadłam w Turcji jakby racuchy z cukinii. Bardzo mi smakowały. Myślę że może to być ten przepis. Mam pytanie jaka jest waga potrzebnej cukinii ( sztuki niewiele mówią mogą być różne rozmiary) Ela
OdpowiedzUsuń