piątek, 24 lipca 2015

Sałatka z bobem

Sałatka z bobem
Sałatka z bobem

Dziś mam dla Was kolejną sałatkę tym razem z suszonym bobem. Bób możecie ugotować sami lub dodać ten z puszki. Przygotowując tę sałatkę wzorowałam się kilku przepisach na arabską sałatkę foul madamas i turecką sałatkę z fasoli piyaz.

Sałatka z bobem jest sycąca i jest pełnowartościowym posiłekiem podczas letnich upałów. Świetna na drugie śniadanie czy do pracy. Wypróbujcie koniecznie ten przepis.

Sałatka z bobem
  • szklanka ugotowanego suszonego bobu (może być z puszki)
  • duży pomidor
  • zielona papryka ostra (sivri biber)
  • natka pietruszki
  • szczypior
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny
  • ugotowane jajko (ja nie dodłam bo akurat nie miałam)
  • sól
  • czarny pieprz
  • kumin
Pomidory kroimy, zieleninę i paprykę drobno siekamy. Dodajemy bób, sok z cytryny oliwę z oliwek i przyprawy. Wszystko mieszamy czekamy 15 minut by smaki się połączyły i podajemy z ugotowanym na twardo jajkiem. (ja nie dodałam bo nie miałam)


Sałatka z bobem
Sałatka z bobem

Sałatka z bobem
Sałatka z bobem

2 komentarze:

  1. Pani Emilio, a jak jest bób po turecku? U bahatraci go dostane?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bob to bakla, ja kupowalam u baharatçı ale widzialam bob suszony w marketach w opakowaniach kilogramowych.

      Usuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...