Prosiliście o przepis na salep bez użycia salepu ponieważ jest niedostepny tam gdzie mieszkacie. Oczywiście spełniam Wasze życzenie. Do klasycznego przepisu mu daleko ale lepsze to niż nic. Spróbujcie też jest pyszny.
Napój a la salep
4 szklanki mleka
łyżka mąki ryżowej
łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
wanilia
cynamon
Wszystkie składniki prócz cynamonu dokładnie mieszamy i gotujemy. Gdy zacznie wrzeć gotujemy jeszcze kilka minut aż napój lekko zgęstnieje. Gorący przelewamy do filiżanek, posypujemy cynamonem.
Salep gibi içecek
4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı şeker
vanilya
tarçın
Tarçın hariç bütün malzemeleri karıştırıp salep kıvamı alana kadar pişirelim. Fincanlara dolduralım ve üstüne tarçın serpelim.
Ciekawe, nigdy nie piłam czegoś takiego, bardzo jestem ciekawa smaku :)
OdpowiedzUsuńMuszę spróbować, ja czasami do herbaty tureckiej dodaję mleko i cynamon , coś innego :)
OdpowiedzUsuń
OdpowiedzUsuńnapój strasznie kusi :-)