Frytki z piekarnika

Przepis prosty jak konstrukcja cepa :P To jedna z kilku potraw które przygotowuję zawsze z moimi córeczkami. Przepis wstawiam na bloga ze względu na to iż wiele Turczynek wciąż smaży frytki w głębokim tłuszczu ciągle narzekając na to, że mieszkanie śmierdzi olejem, że frytki są tłuste, że danie kaloryczne itd ... Zamiast narzekać można upiec je w piekarniku. Dokładnie to samo można zrobić z papryką, bakłażanem i cukinią. Turcy smażone w głębokim tłuszczu warzywa podają z sosem jogurtowo - czosnkowym. My nasze frytki jemy z domowym keczupem a córki wolą ze zwykłym jogurtem.

Frytki z piekarnika

5 dużych ziemniaków

2 łyżki oliwy

dowolne przyprawy

Ziemniaki obieramy myjemy kroimy w słupki i jeszcze raz dokładnie myjemy. Suszymy ściereczką polewamy olıwą, posypujemy ziołami, dokładnie mieszamy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Tę ilość ziemniaków ja dzielę na 2 porcje. Ziemniaki pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni a następnie włączamy termoobieg i pieczemy aż się zarumienia według naszych upodobań. Ja frytek nie solę ale zwolennicy soli jak najbardziej mogą je posolić przed pieczeniem lub po nim.

Fırında patates kızartması

Birçok tanıdıklarım kızartmaları yağda yaparken yağlı yemeği evde kızartma kokusunu da şikayet ederler. Bu tarif çok pratik ve lezzetli. Hepinize tavsiye ederim.

5 tane büyük patates

2 kaşık zeytinyağ

baharatlar isteğe göre

Patatesleri soyup yıkayalım, çubuklar şeklinde keselim ve yine iyice yıkayalım, yağlayalım ve baharatlayalım. Fırın tepsiye fırın kağıdı yerleştirelim ve patatesleri tek kat şekilde yerleştirelim. 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip fanı açıp kızarana kadar pişirmeye devam edelim.

İsterseniz aynı şekilde biber patlıcan ve kabak pişirebilirsiniz. Her kızartma gibi sarımsaklı yoğurtla ve domatesli sosu ile servis edebilirsiniz.